lomo de cerdo al horno con mostaza y miel

lomo de cerdo al horno con mostaza y miel

lomo de cerdo al horno con mostaza y miel

En esta ocasión les traemos una receta para todos aquellos amantes de la carne: lomo de cerdo al horno con mostaza y miel. Esta receta resulta ideal para cualquier tipo de comida, ya sea una cena informal, una cena más elegante o incluso para una fiesta. El lomo de cerdo es una carne muy sabrosa que se caracteriza por su suavidad y por su sabor ahumado, los cuales se verán potenciados con la mostaza y la miel. Esta receta resulta sencilla de preparar, además de económica y saludable. Si quieres disfrutar de una comida deliciosa, no te pierdas esta receta.

Receta Fácil para Hacer Lomo de Cerdo al Horno

¿Estás buscando una receta fácil para hacer lomo de cerdo al horno? Esta receta es una de las más sencillas y deliciosas para preparar un lomo de cerdo al horno. El lomo de cerdo es una carne sabrosa y nutritiva que se prepara con facilidad. Esta receta de lomo de cerdo al horno es perfecta para los principiantes en la cocina, ya que sólo requiere unos pocos ingredientes y el resultado es un plato sabroso y nutritivo.

  alubias blancas de bote con chorizo y patatas

Ingredientes

  • 1 lomo de cerdo de 2 a 3 libras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de caldo de pollo o agua

Instructions

  1. Precaliente el horno a 375°F (190°C).
  2. Coloque el lomo de cerdo en una bandeja para hornear.
  3. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezcle bien para combinar.
  4. Agregue la mezcla al lomo de cerdo, cubriendo uniformemente.
  5. Vierta el vino blanco y el caldo de pollo o agua en la bandeja.
  6. Cocine en el horno a 375°F (190°C) durante 1 hora hasta que la carne llegue a una temperatura interna de 145°F (63°C).
  7. Retire del horno y deje descansar durante 10 minutos antes de servir.

Consejos para la Preparación del Delicioso Corte de Lomo de Cerdo

El lomo de cerdo es una carne muy sabrosa y nutritiva, lo cual lo convierte en una opción ideal para los asados y otras preparaciones. Para preparar un corte de lomo de cerdo delicioso y suculento, sigue estos sencillos consejos.

  judías blancas con oreja receta de la abuela

1. Compra un buen corte de lomo de cerdo

Cuando compres un lomo de cerdo, asegúrate de que sea de buena calidad: debe tener una buena cantidad de grasa, una textura firme y un color rosado saludable. Si es posible, busca un corte con una capa de grasa externa.

2. Marinado

El proceso de marinado es importante para un lomo de cerdo bien condimentado. Puedes preparar una marinada con aceite de oliva, vinagre, ajo, hierbas y especias. Deja el lomo de cerdo en la marinada durante al menos una hora para que se absorban los sabores.

3. Precalentar el horno

Precalienta el horno a una temperatura de alrededor de 200°C. Esto ayudará a que el lomo de cerdo se cocine de manera uniforme.

4. Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para hornear

Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para hornear y agrega un poco de aceite de oliva para que no se pegue. Si deseas, puedes agregar papas y/o vegetales para hacer una guarnición.

  lentejas con arroz thermomix

5. Hornea el lomo de cerdo

Hornea el lomo de cerdo durante alrededor de 40-45 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 75°C. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

En conclusión, el lomo de cerdo al horno con mostaza y miel es una receta fácil y deliciosa que seguramente a todos les encantará. Esta receta es un buen punto de partida para una deliciosa cena y es una gran opción para aquellos que buscan añadir un poco de sabor a sus platos.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad